Albergo Generale Cantore

L’albergo fu il primo a sorgere nel versante senese del Monte Amiata nel lontano 1953 per volontà della proprietaria Ida Porcelloni pioniera del Monte Amiata insieme al marito Bruno.

Voluto con passione e creato dalla Signora Ida, sciatrice provetta già a quell’epoca, l’albergo nacque come un semplice ma accogliente rifugio di montagna che negli anni ha poi assunto l’aspetto e acquisito i comfort dell’attuale tre stelle, senza perdere il carattere accogliente e caldo di una volta.

Da allora la gestione che è alla sua seconda generazione non ha cambiato le regole della conduzione che rimane familiare, attenta a fare in modo che il cliente si senta a casa.

Un luogo accogliente dove sovente scegliere di ritornare.

La storia

Intitolato come l’intera località ad un eroico quanto autoritario Generale degli Alpini della I°Guerra Mondiale che riconquistò all’Italia il comprensorio di Cortina,l’Albergo Generale Cantore nacque all’origine come rifugio per i poderosi cavalli che trainavano il legname verso i paesi a valle.

Costruito durante il ventennio fascista per volere di un podestà che così volle onorare il generale del quale era stato attendente, il rifugio Generale Cantore venne rilevato, appena più che una capanna, alla fine degli anni ’40, dai fratelli Ida e Pietro Porcelloni.

Pionieri della montagna, appassionati della neve e sciatori tra i primi, entrambi vollero vedere quando ancora pochi o nessuno erano pronti a scommetterci, un futuro turistico nella montagna Amiatina ed entrambi ad essa hanno dedicato la vita: Pietro costruendo l’intera rete degli impianti di risalita ed ideando l’attuale assetto sciistico del comprensorio ed Ida trasformando il piccolo rifugio nell’attuale moderno e confortevole albergo.

Le Camere

Le camere sono tutte dotate di:

  • TV con digitale terrestre
  • frigo bar
  • servizi igienici completi (wc,lavandino,doccia o vasca e bidet)
  • ogni bagno è dotato di asciuga capelli

L’arredamento è semplice e funzionale,la capienza abitativa può raggiungere le 5 unità per le famiglie più numerose.

Il Ristorante

Comodissimo per sciatori, snowbordisti, appassionati di trekking ed amanti della montagna in generale, antistante le più belle piste da sci del Monte Amiata, prossimo ai sentieri da trekking e da downhill il Cantore vi propone un ristorante sfizioso ed informale, un ambiente dove il carattere locale e l’esperienza si fondono nelle portate.

La cucina tradizionale amiatina a base di funghi porcini e cacciagione, polenta, paste fatte in casa, salumi e formaggi locali, carni rigorosamente selezionate, dolci della più genuina tradizione vi attende per farvi gustare tutta la pienezza dei vecchi sapori, curati con sapienza e rispetto della tradizione e per stuzzicare il palato di grandi e piccini.

Per i bambini non manca mai la possibilità di elaborare un menù accattivante, basterà chiedere al vostro cameriere.
Vi manca il tempo…? Non c’è problema, offriamo il servizio d’asporto così potrete gustarvi i nostri piatti comodamente a casa vostra.
Inoltre presso il nostro bar è possibile gustare snack veloci di ogni genere, accompagnati da una vasta scelta di bevande.

BUON APPETITO!